Сотрудник университета Сассекса в Великобритании Дженни Моррис объяснила, почему люди часто переедают. Колонка специалиста опубликована в журнале The Conversation.
По словам исследователей, здесь имеются 5 причин, которые с точки зрения поведенческой психологии неподконтрольны большинству людей.
Первой причиной является размер порции. Если он большой, то и человек настраивается на употребление как можно большего числа продуктов.
Второй причиной является большое разнообразие еды на столе. Если на нем много блюд и хочется попробовать все, то есть шанс съесть в четыре раза больше против обычной нормы.
Третья причина — телевизор, газеты, разговоры и гаджеты, которые способствуют перееданию. Человек неосознанно потребляет больше, будучи увлеченным вовсе не едой.
Четвертая причина — употребление алкоголя. Доказано, что если вы употребляете алкогольные напитки с едой, то пищу организм сразу откладывает в жировые отложения.
Пятой причиной стал «эффект подражания», который выражается в том, что если вы привыкли кушать в компании обжор, то и сами невольно начнете потреблять в пищу больше, чем требуется, чтобы не выделяться из окружения. ?
Чтобы не переедать, специалисты советуют сфокусироваться во время приема пищи исключительно на еде, а чтобы не забыть, сколько было съедено за день — фотографировать блюда.