Ученые из Медицинского центра Университета Луизианы (Pennington Biomedical Research Center at Louisiana State University) в ходе своего изыскания узнали, что прием утром и вечером вишневого сока в течение двух недель увеличивает продолжительность сна на полтора часа у людей пожилого возраста, которые имеют бессонницу.
Конечно, в борьбе с бессонницей можно использовать специальные препараты, но они больше подойдут для людей молодого возраста и не на постоянной основе. Все-таки для пожилых людей с целью сохранения здоровья, лучше использовать натуральные средства. В кислом соке содержится мелатонин, гормон, который регулирует суточные ритмы и оптимизирует процессы сна и бодрствования.
Также вишневый сок способствует повышенной биодоступности триптофана,важной аминокислоты, которая является предшественником серотонина — также мощного регулятора сна. В соке самого триптофана содержится немного, но вишневый сок предотвращает его распад в организме и увеличивает его доступность для синтеза серотонина. И именно это совместное влияние на организм триптофана и мелатонина регулируют сон.
