Творог поможет снизить количество жира в организме. Продукт сжигает калории во время сна. Результаты исследований ученые опубликовали в журнале British Journal of Nutrition.
Научные сотрудники Университета штата Флорида провели эксперимент. Возраст участников исследований составлял от 20 лет. Они употребляли за 30-60 минут до сна порцию творога. Выяснилось, что продукт улучшил общее состояние здоровья, ускорил обмен веществ и положительно воздействовал на качество мышц.
По мнению ученых, эффект творога зависит от казеина. Вещество медленно поступает в организм и позволяет наладить стабильную подачу аминокислот. Также казеин увеличивает термический эффект пищи. В результате организм в процессе пищеварения расходует больше энергии. Это позволяет сжигать калории даже во сне.
- Ученые: наследственность больше влияет на риск инсульта, чем ЗОЖ
- Ученые назвали зимний период опасным для сердца
- Ученые: низкокалорийная диета способствует здоровью почек
- Ученые научились предсказывать по генам время смерти человека
- Ученые: физическая активность мужчин положительно влияет на здоровье будущих детей
