Если ты хочешь сбросить лишний вес, тебе нужно стимулировать метаболизм. Рассмотрим, какие специи нужно чаще включать в свой рацион, чтобы ускорить обмен веществ.
Если ты хочешь ускорить обмен веществ, чтобы похудеть, подходи к этому вопросу мудро и чаще готовь блюда со специями, которые помогают запустить метаболизм:
Имбирь
Имбирь отличается высоким содержанием антиоксидантов и, по мнению специалистов, способствует улучшению обмена веществ примерно на 20 процентов в течение трех часов после потребления. Связывают это с двумя соединениями, содержащимися в имбире – гингеролом и капсаицином, ответственных за жгучий и острый вкус.
Корица
Корица относится к тем специям, которые приятно потреблять в холодную погоду. Помимо приятного аромата и вкуса, корица помогает стимулировать обмен веществ, способствует пищеварению и регулирует уровень сахара в крови.
Кайенский перец
Острый, пряный кайенский перец способствует повышению температуры тела и стимулирует улучшение обмена веществ. А дополнительным бонусом является то, что содержание капсаицина в кайенском перце помогает мозгу освобождать эндорфины.
При добавлении кайенского перца в блюда помни, что эта специя очень острая.
Куркума
Куркума — сильный антиоксидант и природный антибиотик. В куркуме содержится куркумин - активный компонент с противовоспалительными свойствами, который улучшает обмен веществ. Так, согласно результатам изыскания проведенного на животных в Университете Тафтса, куркумин способствует снижению веса у мышей и подавляет рост жировой ткани.