Автоматизация кафе предусматривает технологическую модернизацию с целью получения максимальной прибыли. Система для автоматизации представляет собой комплект оборудования с программным обеспечением.
О критериях надежной и эффективной работы системы автоматизации для предприятия общественного питания можно почитать по ссылке. Ниже данные критерии написаны, только тезисно:
- Собственно программа. Работает быстро, без сбоев, не глючит. Обладает обширным функционалом. Проверена и достойна доверия.
- POS-оборудование. Надежное и доступное по финансам.
- Быстрое внедрение. На то, чтобы внедрить систему и научить персонал ей пользоваться, потребуется минимальное количество времени.
- Служба поддержки. С ее помощью любая возникшая проблема окажется решена.
За счет чего растет прибыль кафе?
Автоматизация непосредственно влияет на 4 фактора, которые способствуют повышению доходности бизнеса:
- Привлечение клиентов. Благодаря программам лояльности гости кафе переходят в разряд постоянных посетителей.
- Повышение качество сервиса. Чем больше гостей довольны обслуживанием, тем больше выручка.
- Учет и контроль. Расходы оптимизированы, кражи предотвращены.
- Аналитика. На базе реальных показателей планируются будущие действия.
Что конкретно изменится после автоматизации?
С рабочим местом кассира произойдут следующие изменения:
- Сотрудник получит в распоряжение программу с наглядным интерфейсом. Она ускорит процесс принятия заказов, официанты смогут проводить больше времени возле гостей кафе.
- Персоналу не потребуется специальное обучение. Новичок сможет разобраться в программе примерно за 15 минут.
Складской учет подвергнется следующим переменам:
- Больше не будет происходить ошибок ни при прибытии на склад нового товара, ни при взаимодействии с поставщиками.
- Инвентаризация будет производиться с помощью отдельного отчета, который позволит сортировать информацию по любому периоду времени.
Работа с аналитикой будет оптимизирована:
- Вы сможете отследить эффективность работы персонала и ознакомиться с отчетами по продажам за любой период времени.
- Аналитическая информация отображается в виде таблиц и наглядных графиков. Принимать решения о развития станет легче, и эти решения будут объективными.
Программы лояльности, которые предстоит внедрить:
- Счастливые часы. В определенный промежуток времени действуют скидки на все меню.
- Дисконтная карта. Продажи по карте учитываются в единой базе клиентов.
- Расширенные программы лояльности. Например, email-рассылки или бонусные системы.
Программное оборудование для автоматизации кафе устанавливается по персональной конфигурации.