Правильное, полноценное функционирование головного мозга — это залог функционирования всего организма. Немаловажная роль отводится правильно подобранному рациону. Питание полезными продуктами помогает ускорить мозговую деятельность, улучшить память, повысить концентрацию внимания.
Рыба
Жирные сорта рыбы — это бесценный «поставщик» жирных Омега-3 кислот, витаминов и минеральных веществ, в числе которых йод и фосфор. К наиболее полезным видам относятся:
- семга;
- лосось;
- тунец;
- сельдь;
- форель;
- сардина;
- скумбрия.
Не менее полезны морепродукты — кальмары, креветки, мидии, устрицы. Они питают головной мозг, стимулируя и улучшая его работу. Недостаток жирных кислот Омега-3 приводит к ухудшению работоспособности, памяти и интеллектуальных способностей.
Растительная пища
Продукты растительного происхождения незаменимы для активной работы головного мозга. К ним относятся:
- брокколи;
- апельсины и другие цитрусовые;
- ягоды голубого цвета — черника, голубика, ежевика.
В этих продуктах сконцентрировано огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов, а также специфических веществ антоцианов, которые предотвращают старение клеток головного мозга. Регулярное употребление растительной пищи ускоряет связь между нейронами, улучшает память и повышают умственную деятельность.
Пряности
Куркума, входящая в состав карри – одна из самых полезных специй для активной работы головного мозга. Она улучшает память, ускоряет выработку серотонина, который также называют «гормоном счастья», предотвращает развитие болезни Альцгеймера.
Орехи и семена
Тыквенные и подсолнечные семена, арахис, кешью и другие виды орехов – это отличная основа для активной умственной деятельности. Такие продукты незаменимы для людей, занимающихся интеллектуальным трудом.
Семена и орехи эффективно улучшают память, повышают восприимчивость головного мозга к получению новой информации и общую работоспособность организма.
Полезные напитки
К напиткам, полезным для мозговой деятельности, относятся ароматный кофе и какао. Они содержат натуральный кофеин, алкалоиды и антиоксиданты, которые способствуют концентрации внимания. Кофе и какао помогают бороться с хронической усталостью и сонливостью, так как тормозят выработку аденозина – специфического вещества, которое и провоцирует чувство сонливости.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен