По одной из версий, сперва миндаль использовали как лекарство. Исторических данных этой легенды немного, но зато медицинских подтверждений этому — полным полно!
Жиры, которые составляют большую часть питательных веществ ореха, представлены в самой лучшей ипостаси: это мононенасыщенные жиры, которые могут понижать риск сердечных заболеваний. Белковая составляющая этих плодов достаточно ценна.
По количеству микроэлементов, которые нужны для костей, миндаль может конкурировать с молоком. А главную роль в его витаминном комплексе сыграл витамин Е — гарант здоровья, молодости и красоты.
Другими словами, природа собрала в этих маленьких плодах много полезных веществ. Именно благодаря им миндаль рекомендуется употреблять при нарушениях зрения, умственных нагрузках, при гастритах, малокровии и многих других недомоганий.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен