Грецкие орехи — спасение от диабета, во всяком случае к такому выводу пришли ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения, расположенной в Бостоне. Они установили, что регулярное употребление грецких орехов уменьшает риск сахарного диабета.
Речь идет о диабете 2 типа, опасность которого снижается на 25%.
Исследование оказалось довольно масштабным. В нем приняли участие 140 тысяч американок от 35 лет. Те, кто ел орехи два-три раза в неделю, реже заболевали диабетом.
По словам ученых, даже небольшие порции орехов (при условии регулярного включения в рацион) могут создать мощную защиту от сахарного диабета, который превратился сегодня в настоящую эпидемию.
По статистике болезнь подкашивает людей после 40-летнего возрастного рубежа. Часто ей сопутствует ожирение.
