Несмотря на то, что все орехи богаты белком, витаминами и микроэлементами, не все они одинаково полезны. Диетологи ставят на первое место грецкие.
Регулярное употребление грецких орехов способствует снижению холестерина, ведущего к образованию бляшек и атеросклероз у сосудов, и снижает риск заболеваний сердца. Грецкие орехи отличаются от всех других самым высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты, одного из двух важнейших типов омега-3-жирных кислот.
Альфа-линоленовая кислота также содержится в соевых бобах, семенах льна, а также в зеленых овощах, особенно в брюссельской капусте. Омега-3-жирные кислоты используются для профилактики сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, в том числе рака молочной железы, в лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Эти кислоты оптимизируют деятельность мозга, обеспечивают приток энергии и облегчают передачу нервных импульсов, благодаря чему можно эффективнее работать и меньше уставать. Кроме того омега-3-жирные кислоты препятствуют образованию тромбов.
По словам врачей, грецкие орехи обладают бактерицидным и ранозаживляющим действием. Включите в свой завтрак 3-5 орехов. Не переусердствуйте - грецкие орехи также очень калорийны.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен