Картофель был завезен в Россию по указу Петра Великого в конце 17 века. Практически сразу необычный для россиян овощ быстро стал одним из фаворитов. Они не только начали готовить множество блюд из картофеля, но и создали разные напитки: сок, кисель, даже дрожжи.
Воду, в которой варят картофель, не выбрасывают, а используют для лечения различных заболеваний: например, простуды.
Использование «воды из-под картошки» подтверждено современной наукой.
Ученые из Немецкого института питания называют картофельный бульон отваром Гиппократа и считают его универсальным средством.
Так «картофельный отвар» отлично выводит из организма шлаки и очищает кишечник от слизи, помогает облегчить симптомы артрита. Регулярное употребление картофельного бульона помогает нормализовать артериальное давление, а при простуде следует подышать над бульоном, накрыв его полотенцем.
Правда, чтобы в картофельном бульоне сохранились все полезные вещества, его нужно правильно приготовить. Картофель перед варкой очищать не нужно, так как в кожуре содержится до 50% от общего количества витаминов. Картофель нужно хорошо промыть и погрузить в кипяток. Эти секреты помогут приготовить настоящий лечебный напиток.
Противопоказания:
Картофельный отвар нельзя пить людям, страдающим сахарным диабетом, пониженным давлением и аллергией.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен