Новое исследование Университета Южной Австралии показывает, что слишком много кофе может нанести вред здоровью мозга.
В крупнейшем исследовании такого рода исследователи обнаружили, что высокое потребление кофе связано с меньшим общим объемом мозга и повышенным риском деменции.
Исследование, проведенное австралийским медицинским центром UniSA при SAHMRI (Институт здоровья и медицинских исследований в Южной Австралии) и группой международных исследователей, оценивало влияние кофе на мозг 17702 участников из Великобритании от Biobank (в возрасте от 37 до 73 лет). лет), поскольку было установлено, что у тех, кто пил более шести чашек кофе в день, риск развития слабоумия повышался на 53%.
Ведущий исследователь UniSA доктор Китти Фам сказала, что исследование предоставило важную информацию для общественного здравоохранения.
«Кофе - один из самых популярных напитков в мире. И все же, учитывая, что глобальное потребление составляет более девяти миллиардов килограммов в год, чрезвычайно важно понимать все возможные последствия для здоровья», - сказал Фам.
«Это наиболее полное исследование связи между кофе, измерениями объема мозга, рисками деменции и рисками инсульта. Это также крупнейшее исследование, охватывающее обширные данные об изображениях мозга и широкий спектр сбивающих с толку факторов.
«Принимая во внимание все возможные изменения, мы постоянно обнаруживаем, что более высокое потребление кофе в значительной степени связано с уменьшением объема мозга - на самом деле, употребление более шести чашек кофе в день может подвергнуть вас риску заболеваний мозга, таких как слабоумие и инсульт. ".
Деменция - это дегенеративное заболевание мозга, которое влияет на память, мышление, поведение и способность выполнять повседневные задачи. Во всем мире этот синдром диагностирован примерно у 50 миллионов человек.
Инсульт - это состояние, при котором нарушается кровоснабжение мозга, что приводит к кислородному голоданию, повреждению мозга и потере функциональности. Во всем мире каждый четвертый взрослый старше 25 лет в какой-то момент своей жизни перенесет инсульт. Данные показывают, что в этом году у 13,7 миллиона человек случится инсульт, в результате чего 5,5 миллиона умрут.
Старший научный сотрудник и директор Австралийского центра здоровья UniSA, профессор Элина Хиппёнен, отмечает, что, хотя новости неприятны для любителей кофе, важно найти баланс между тем, что вы пьете, и тем, что пьете, полезно для вашего здоровья.
«Это исследование предоставляет жизненно важную информацию о потреблении большого количества кофе и здоровье мозга, но, как и во многих других вещах в жизни, умеренность является ключевым фактором», - объясняет профессор Хиппонен.
«Наряду с другими генетическими доказательствами и рандомизированным контролируемым исследованием эти данные убедительно свидетельствуют о том, что высокое потребление кофе может отрицательно повлиять на здоровье мозга. Хотя точные механизмы неизвестны, одна простая вещь, которую мы можем сделать, - поддерживать гидратацию и не забывать пить немного воды с этой чашкой кофе.
«Типичное ежедневное потребление кофе составляет от одной до двух стандартных чашек кофе. Конечно, хотя индивидуальные меры могут варьироваться, несколько чашек кофе в день обычно не вызывают проблем.
«Однако, если вы обнаружите, что потребление кофе приближается к шести чашкам в день, пора пересмотреть свой следующий напиток».
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен