Исследователи из Университета Южной Австралии проанализировали данные 347 077 пациентов в возрасте от 37 до 73 лет. Среди них были люди со специфическим геном CYP1A2, поэтому кофеин быстрее метаболизируется в организме.
Исследование показало, что употребление шести или более чашек кофе в день увеличивает риск сердечного приступа на 22% по сравнению с более умеренным потреблением до двух чашек. В то же время люди с указанным выше геном также подвержены риску и не должны злоупотреблять кофе.
Повышенный уровень кофеина в крови способствует повышению артериального давления, что является фактором риска сердечных заболеваний.
Многие знают, что при злоупотреблении кофе могут возникнуть нервозность, тремор и даже тошнота: кофеин помогает организму работать быстрее и активнее, но при этом не перестараться.
Интересен еще один вывод: те, кто вообще не пьет кофе или заменяет его кофе без кофеина, также рискуют иметь проблемы с сердцем (риск увеличивается на 11% и 7% по сравнению с теми, кто употребляет одну-две чашки): дело в том, что в Coffee является одним из важных источников антиоксидантов.
Так что экспертам разрешили попить кофе, но попросили не увлекаться.