Кисломолочные продукты принято считать очень полезными — согласно исследованию, о котором сообщило издание Sunday Express, употребление кисломолочных продуктов, в частности натуральных йогуртов, может нормализовать артериальное давление. Но, оказывается, минусов для здоровья в употреблении кисломолочных продуктов также хватает: о том, как они могут вредить, рассказала российский врач-диетолог Наталья Лазуренко.
По словам Лазуренко, кисломолочные продукты обладают свойством влиять на обмен веществ, углеводный обмен, иммунную систему. В некоторых случаях вреда от их употребления для здоровья больше, чем пользы.
— Если организм работает не четко, со сбоями, то йогурты, творог, кефир из рациона лучше исключить. Это тем более нужно сделать, если наблюдается лишний вес, есть преддиабетное состояние, диабет, — порекомендовала врач.
Как поясняет специалист, подобная рекомендация связана с тем, что любые кисломолочные продукты содержат в себе лактозу и таким образом могут оказаться источниками избыточного сахара. Чем это вредит здоровью? Прежде всего тем, что может вызывать повышение уровня глюкозы, инсулина, формируя предпосылки к развитию инсулиновой резистентности.
Еще одна вредная сторона кисломолочных продуктов — они могут способствовать задержке жидкости в организме и отечности, так как содержат натрий. Для людей, которые страдают гипертонической болезнью, это особенно вредно, подчеркнула врач.
Наталья Лазуренко заявила: от традиции пить кефир на ночь необходимо отказываться — это вредная для здоровья привычка, которая тормозит жировой обмен и мешает худеть.
— Лактоза тормозить выработку хороших, качественных гормонов, которые в ночное время влияют на снижение жировой ткани в организме, — сообщила эксперт.