Некоторые специалисты предупреждают, что столь популярные «разгрузочные» диеты не так хороши, как мы думаем. Периодическое голодание для похудания может повредить поджелудочную железу и увеличить риск диабета 2 типа, предупреждают бразильские ученые на ежегодном собрании Европейского общества эндокринологов.
Основываясь на исследованиях и экспериментах, они утверждают, что голодание в течение дня из-за потери веса ухудшает действие инсулина, что может увеличить риск развития диабета. Проще говоря, диета, основанная на голодании, может быть связана с долгосрочным риском для здоровья. Кстати, результаты этих исследований противоречат многим другим разработкам, опубликованным в последние годы. Многие публикации рекомендуют такую ??диету для похудения, но специалисты считают, что эти новые данные необходимо учитывать.
Новое исследование, проведенное группой ученых из Университета Сан-Паулу, Бразилия, было сосредоточено на влиянии голодания на массу тела, уровень свободных радикалов и функцию инсулина.
«Это первое исследование показывает, что, несмотря на потерю веса у лабораторных крыс, периодическое голодание как часть диеты может фактически повредить поджелудочную железу и повлиять на функцию инсулина. И все это может привести к диабету или серьезным проблемам со здоровьем », - сказала одна из исследователей этого проекта Анна Бонасса.
По ее словам, специалисты должны учитывать тот факт, что люди с избыточным весом или ожирением, выбирающие периодическое голодание, могут уже иметь инсулинорезистентность.
«Хотя эта диета приводит к быстрой потере веса, в долгосрочной перспективе это может иметь серьезные разрушительные последствия для здоровья, такие как развитие диабета 2 типа», - добавил доктор Бонасса.
Однако результаты этого научного развития резко контрастируют с некоторыми другими исследованиями. Благодаря им ученые пришли к выводу, что такой ритм голодания может улучшить здоровье человека. В частности, исследование Университета Южной Калифорнии в 2017 году показало, что диета, имитирующая голод, на самом деле восстанавливала выработку инсулина и стабилизировала уровень глюкозы в крови у лабораторных мышей с диабетом. Затем такие результаты были воспроизведены на людях.
Но тогда почему это новое исследование показывает совсем другие данные? Николас Гес из Королевского колледжа Лондона сказал, что важно помнить о разнице между лабораторными крысами и людьми, особенно с точки зрения питания.
«Например, диета с высоким содержанием жиров вызывает инсулинорезистентность у крыс, но не у людей. - объясняет доктор Гес. - Точный механизм не ясен, но факт: если крысы голодают один день, это эквивалентно трем или четырем дням голодания человека. Поэтому нельзя сделать вывод, что голодание в течение дня приведет к диабету. Также в 2017 году ежеквартальный опрос проводился с 71 человеком. Каждый месяц включал пять последовательных дней, имитирующих голодание. Это означает, что люди за эти пять дней полностью не отказались от еды, а просто значительно снизили потребление калорий, в результате чего организм вошел в состояние, напоминающее голодание. Через три месяца выяснилось, что они уменьшили жировые отложения и снизили кровяное давление. Кроме того, пониженный белок,
В конце концов, оказывается, что на этот вопрос нет однозначного ответа, так как такое обсуждение пока нельзя прекращать. Пожалуй, самый важный вывод из исследования бразильских ученых заключается в том, что абсолютный голод, т.е. Отсутствие калорий в день может навредить вашему здоровью со временем. И на сегодняшний день ученые намерены изучить, как такие диеты ухудшают функцию поджелудочной железы и инсулин.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен