Антибиотики в молоке, сальмонелла в мясе и рыбе, мороженое с кишечной палочкой ... Что еще можно найти на полках магазинов? Современные пищевые технологии не статичны, каждый день появляются новые добавки и консерванты, которые позволяют продукту долгое время оставаться свежим и ароматным.
Полезные и вредные продукты
Законы в разных странах позволяют добавлять в пищу небольшие дозы вредных веществ, но на самом деле количество электронных добавок не контролируется, и производители добавляют столько, сколько хотят. А пока нас тошнит. За последние 5 лет количество детей с врожденными заболеваниями увеличилось на 25%. Гастрит и язвы стали нормой среди студентов, и врачи все чаще диагностируют рак.
Причины неисправности нашего организма банальны - образ жизни и диета. Возьмите эти две вещи под контроль, и жизнь кардинально изменится! Начните с пищевых привычек, потому что они полностью зависят от вашего здоровья и продолжительности жизни.
Предлагаем вам список опасных продуктов, использование которых следует ограничить.
Транс-жиры
Сливочного масла с жирностью менее 82,5% не существует. Если на упаковке указано содержание жира 72,5% или менее, существует риск, что производители добавили трансжиры - искусственные жиры, которые производятся путем химической обработки жидких растительных масел. Чаще всего это пальмовое масло.
Употребление таких продуктов увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Снижается способность организма противостоять стрессу, увеличивается риск депрессии.
Этикетка продуктов, содержащих трансжиры, будет содержать слова: «частично гидрогенизированный» или «гидрогенизированный». См. Список продуктов, содержащих это вредное вещество.
1. Все виды маргарина, сливочного масла, легкого сливочного масла и всевозможных смесей сливочного и растительного масел.
2. Масло растительное рафинированное.
3. Майонеза, кетчуп.
4. Все фаст-фуды, приготовленные с использованием гидрогенизированных жиров (картофель-фри, мясные гамбургеры, куриные продукты).
5. Жирные кондитерские изделия.
6. Чипсы, гренки, орехи.
7. Замороженные полуфабрикаты.
8. Икра малосоленая и сельдь в герметичной упаковке. Эти продукты хранятся только в масле. Но если на упаковке этого не указано, добавляется уротропин, который запрещен во всем мире. Он обозначается E 239 (гексаметилентетрамин). Используется в медицине как антисептик.
Гексаметилентетрамин при разложении в кислой среде образует формальдегид - опасный токсин, яд и канцероген. Учтите, что вся «атлантическая сельдь в собственном соку» содержит уротропин.
9. Любой сухой растительный жир.
Продукты, использование которых должно быть сведено к минимуму
1. Карамельные конфеты. Большинство из них содержат синтетические пищевые красители, обозначенные E 579, E 585 и другими символами от E 101 до E 180. В газированные напитки добавляют красители, такие как диоксид титана и оксид железа. Они могут вызвать заболевание печени и почек. Синтетические красители разрушают витамины и могут вызвать аллергию, которая очень опасна для детей.
2. Роллы из крабов не делают из крабов. В лучшем случае их готовят из рыбных отходов, а в худшем - из соевых бобов с добавлением красителей и ароматизаторов.
3. Вся консервированная кукуруза и горох генетически модифицированы. Неизвестно, какая часть нашего тела негативно отреагирует на частое употребление таких продуктов.
4. Арахис, помимо генетической модификации, является сильнейшим аллергеном.
5. Картофель импортный.
6. Ароматизированный чай и кофе.
7. Кукурузные палочки. Их можно покупать только натуральные, но не сладкие. Производство не допускает использование в их составе сахара, так как он горит при температуре выше 140 градусов. Поэтому добавляется опасный подсластитель цикламат, обозначенный на упаковке как сахарин натрия или E 952.
Полки в магазинах перенасыщены смертельной едой, которую мы продолжаем покупать. Будьте внимательны при выборе следующих продуктов, о них даже лучше забыть.
СМЕРТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
1. Копченые колбасы и другие мясные продукты. В их составе можно найти все, кроме мяса: сою, жир, кожу и даже кости. Все это занимает до 40% от общей массы продукта. Отходы мастерски замаскированы под мясо с использованием ароматизаторов и красителей, а современные технологии гарантируют, что вы не заметите разницы.
2. Добавьте немного жидкого дыма с формальдегидом, ароматизаторами и пищевыми красителями - и вы можете отправить его в магазины. Дешево, вкусно и смертельно опасно! Если вы хотите купить колбасу, подумайте дважды. Выбирайте только надежного производителя или делайте сами. Существует множество рецептов простых и вкусных мясных изделий, которые может повторить любая хозяйка.
3. Молочные продукты со сроком хранения более 2 месяцев.
4. Продукты в асептической упаковке могут содержать остатки антибактериальных средств, которые использовались для обеззараживания.
5. Никаких сезонных овощей и фруктов.
6. Макароны и пюре, кубики бульона, разрыхлитель
7. 90% шоколадных конфет сделаны на основе трансжиров, а не какао-масла, их лучше не покупать себе и своим детям.
8. Сладкие газированные напитки содержат недопустимое количество сахара, ортофосфорной кислоты и многих химических добавок. Таким напитком жажду не утолишь, но желание пить все больше и больше обязательно появится.
Фасованные соки. Натуральный сок с минимальным количеством консервантов на упаковке будет иметь маркировку «свежий». Он может быть прозрачным или туманным и содержать остатки фруктов. Напитки с нектаром содержат всего 25% натуральных фруктовых экстрактов. Остальное - вода, сахар, лимонная кислота и ароматизатор. В одном стакане восстановленного апельсинового сока содержится 6 столовых ложек сахара!
До недавнего времени мы проверяли только срок годности и цену товара. Но теперь мы знаем, что этого недостаточно. Не покупайте дешевые товары в красивой коробке, лучше уделите время и научитесь различать вредные продукты.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен