Диетологи и психологи всего мира давно говорят - хочешь успокоиться после вспышки гнева, поднять настроение, прогнать грусть, ешь! Еда и сам процесс приема пищи стимулируют выработку эндорфинов - гормонов счастья.
Но не все продукты поднимают настроение. Одни абсолютно нейтральны, другие коварны - они заряжают нас кратковременным всплеском энтузиазма, после которого мы рискуем впасть в еще худшее настроение. Американские ученые решили составить список некоторых из наиболее часто употребляемых в повседневной жизни продуктов, способных испортить нам настроение.
1. Чипсы
Они содержат ряд вредных кислот, а также канцерогенное вещество акриламид. Их сочетание блокирует естественный отток эндорфинов, что сразу приводит к падению настроения.
2. Копчености.
Копчености и колбасы промышленного производства содержат большое количество сахара, солей, консервантов и нитратов, которые нарушают обмен веществ и, как следствие, могут вызвать плохое настроение.
3. Сладкие безалкогольные напитки.
Их употребление приводит к резкому повышению уровня сахара в крови с последующим резким падением, что приводит к ухудшению настроения. Как это ни странно звучит, регулярное употребление сладких безалкогольных напитков считается медициной одним из потенциальных факторов, вызывающих депрессию.
4. Маргарин
Он содержит искусственно синтезированные жирные кислоты, и ряд исследований подтвердил, что по этой причине он может отрицательно влиять на настроение.
5. Обработанные тыквенные семечки.
Они содержат бромаг калия, который блокирует усвоение йода щитовидной железой. Жареные и соленые семечки также ценятся медициной как один из продуктов, потенциально способных испортить настроение. Слава богу, эффект недолговечный.
6. Сладкая паста.
По предварительной записи - когда вы начинаете с ними день. В общем, львиную долю углеводов на завтрак не рекомендуется, так как организм немного позже просыпается от мозга и пищеварительной системе требуется немного больше времени, чтобы полностью переработать изобилие углеводов. Замедление ее нормального ритма также нарушает выработку гормонов, в том числе тех, которые заботятся о хорошем настроении.
7. Арахис
Соленые орехи на полках магазинов содержат глутамат натрия и огромное количество добавок и усилителей неизвестного происхождения. Ко всеобщему удивлению, этот продукт в таком виде тоже способен крайне негативно влиять на настроение.