Соль замедляет циркуляцию жидкости в организме - это давно доказано. Сто лет назад французские врачи заметили следующее: когда они прописывают своим пациентам диету без соли, давление снижается, и их самочувствие улучшается. Это также происходит, когда люди попадают в больницу, где их садят на диету. Но когда человек возвращается домой из больницы и начинает есть больше соли, при том же лечении состояние снова ухудшается.
Один грамм натрия (содержащийся в соли) замедляет действие 200 мл воды, что приводит к возникновению скрытых отеков в организме. Но наше мудрое тело все понимает и при избытке натрия выводит его с мочой. Однако вместе с этим исчезает и много кальция, а его недостаток приводит к остеопорозу. Это заболевание стало бичом последних 30 лет. Избыток соли в организме, особенно в желудке, образует много соляной кислоты, что может привести к гастриту (хроническому воспалению слизистых оболочек).
Наше тело - это саморегулирующаяся система, которая может в какой-то момент компенсировать все функции, например, удалить излишки соли. Но когда организм перестает справляться, возникают болезни.
Считается, что норма соли для взрослого человека составляет 3-5 граммов в сутки. Сейчас люди употребляют в среднем 10-20 граммов. С возрастом нужно уменьшать количество потребляемой соли. Есть соль с низким содержанием натрия - это более полезно. Но мы должны понимать, что без соли это невозможно, потому что это необходимое вещество в нашем организме, так как оно участвует в биохимических процессах.
Вот признаки того, что вам нужно срочно сократить потребление соли:
1. Жажда
Жажда и сухость во рту - первые признаки того, что человек употребляет слишком много соли. Несмотря на то, что организм усиленно работает, чтобы уровень натрия и воды всегда был в норме, большое количество этого элемента все же может нарушить баланс жидкости. Чтобы предотвратить это, мы рекомендуем вам пить много воды, если вы перебрали и ели чипсы, пиццу или другую соленую пищу. Стоит помнить, что жажда также может быть признаком диабета.
2. Высокое давление
По данным Американской кардиологической ассоциации, нормальным считается артериальное давление 120/80 и ниже. Если давление превышает этот показатель, возможно, вы едите много соли. Поскольку высокое кровяное давление редко сопровождается симптомами, его необходимо периодически проверять. Игнорирование той же проблемы приведет к сердечным заболеваниям, сердечному приступу или ухудшению когнитивных функций. Чрезмерное потребление натрия увеличивает кровяное давление, замедляя и увеличивая жидкость в организме, что вызывает сердечное напряжение.
3. Боль в почках.
Согласно Всемирному исследованию соли и здоровья, высокое потребление соли увеличивает количество белка в моче, что увеличивает риск развития заболевания почек и нарушает их функцию. Кроме того, натрий может вызывать образование камней в этих органах. Если вы постоянно испытываете боль в почках, советуем немедленно обратиться к врачу, чтобы выяснить настоящую причину. Вероятно, вам нужно будет перейти на диету с минимальным количеством соли.
4. Возникновение отека.
Превышение дневной нормы соли может привести к увеличению количества натрия в организме, а этот элемент, в свою очередь, задерживает жидкость. Таким образом в тканях накапливается вода, что приводит к образованию отеков. Отекать может любая часть тела: лицо, руки, ноги, лодыжки и т. Д., Что мешает нормальному движению. Самый простой способ избавиться от отеков - уменьшить потребление соли. Но если после этой меры опухоль не исчезнет, ??следует обратиться к врачу - это может быть признаком более серьезных заболеваний.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен