"Убери соль!" Это почти откровенное сообщение медико-кардиологического сообщества, приглашенное нефрологами, эндокринологами, ангиологами и офтальмологами, находит отклик у любителей ароматной пищи в смысле умышленного преступления. В детских сказках соль сравнивают со вкусом жизни, счастьем и удовольствием от жизни. Местный фольклор грозит нам тем, какими «солеными» мы будем, если не прислушаемся к совету врача, хотя «соль» слез — один из мощнейших антидепрессантов, который вдобавок снижает риск сердечно-сосудистых событий. Теперь вы понимаете, почему у мужчин сердечные приступы случаются чаще, чем у женщин?
Соль действительно вредна для сердца, почек, зрения, сосудистой системы, задержки воды, но не менее вреден ее недостаток. Особенно для нормальной функции щитовидной железы. Условий всего два: соль должна быть йодированной и в умеренном количестве.
Что такое «умеренная» сумма? По разным научным источникам, это примерно одна чайная ложка йодированной соли, учитывая, что есть продукты с естественным содержанием йода (яйца, морепродукты, молочные продукты). Так что снимайте не соль, а всякую современную соль, лишенную йода. Вот почему:
Йодированная соль – враг, без которого мы не можем!
Щитовидная железа с помощью йода вырабатывает гормоны и через них регулирует многие функции в нашем организме, в том числе рост и развитие, обмен веществ и нервную систему. Если в воде или соли недостаточно йода, щитовидная железа задыхается и формируются патологические процессы. Важно знать, что два из трех секретируемых им гормонов — Т3 (трийодтиронин) и Т4 (тироксин) — йодзависимы и взаимосвязаны (выработка Т4 предопределяет выработку Т3). В результате сложного процесса йод из крови извлекается и хранится в небольших сосудах (фолликулах) щитовидной железы, где расположены клетки щитовидной железы. Он вырабатывает гормоны, которые возвращаются обратно в кровь и периферические ткани, выполняя свою работу.
Производство и количество этих гормонов регулируются двумя небольшими структурами головного мозга — гипоталамусом и аденогипофизом. Это командный центр нашего тела, который сообщается со всеми органами и железами эндокринной системы. Гипоталамус получает информацию о количестве свободно циркулирующего Т4 в крови и сигнализирует через ТРГ (тиреотропин-рилизинг-гормон) гипофизу, сколько тиреотропного гормона (ТТГ) необходимо вырабатывать. Этот ТТГ является основным регулятором процессов в клетках щитовидной железы и определяет, сколько гормона щитовидной железы будет вырабатываться. Его связь с солью заключается в том, что он количественно определяет накопление йода в клетках и стимулирует выработку гормонов.
Гипоталамо-гипофизарно-тиреоидная ось работает по принципу постоянной обратной связи, так как выработка тиреоидных гормонов находится в обратной зависимости от выработки ТТГ, т.е. чем больше гормонов вырабатывает щитовидная железа, тем меньше потребность в стимуляции и гипоталамус отчитывается перед гипофиза для снижения продукции ТТГ и наоборот.
Потребности организма в гормонах щитовидной железы не соответствуют поступлению йода. Тело хочет своего. Однако в случае дефицита йода или его избыточного количества железа пытается компенсировать это изменением количества синтезируемого гормона. Когда это количество ниже или выше контрольного значения, это известно как гипо- и гипертиреоз. Возможны патологические процессы иной природы, которые могут нарушить сигнализацию во всей системе и, подобно сломанному телефону, привести к чрезмерно высокой или низкой выработке гормонов.
Интеллект ребенка зависит от уровня гормонов щитовидной железы у матери!
Каждая мать хочет, чтобы ее ребенок был умным. Что, если от нее зависит цена нескольких капель крови?
До первых 12 недель беременности эмбрион не вырабатывает собственных гормонов щитовидной железы и через плаценту полностью зависит от гормонов матери. В последующие месяцы и во время грудного вскармливания ответственность за его зависимость от йода остается на матери.
Гормоны щитовидной железы участвуют в построении и развитии первичной нервной трубки, из которой формируются структуры головного мозга эмбриона, а сниженная секреция гормонов щитовидной железы у матери приводит к гормональной недостаточности эмбриона, что может вызвать у ребенка неврологические осложнения и умственную отсталость. Эта мрачная картина имеет спасительное значение в уровне ТТГ и составляет 2,5. Любое число выше этого – приглашение к врачу-эндокринологу, но не повод для паники, так как нормальная беременность – это состояние постоянной адаптации метаболизма матери к метаболизму быстрорастущего плода, и поэтому сама беременность является фактором риска. на наличие явной или скрытой патологии щитовидной железы. Мониторинг ТТГ (и Т4 соответственно) чрезвычайно важен,
Нормальным поведением железы в первые недели после зачатия является усиление выработки гормонов щитовидной железы, поскольку плацента начинает выделять нового участника гормонального синтеза – специфический гормон ХГЧ, который ведет себя аналогично ТТГ.
Помимо консультации эндокринолога, высокий уровень ТТГ требует дополнительного приема йода. Его следует принимать беременным веганам и вегетарианцам, которые не едят рыбу и морепродукты, женщинам, которые не едят молочные продукты, и тем, кто живет в районах с дефицитом йода. Однако избыток йода имеет аналогичный неблагоприятный эффект, поэтому, как и во всем важном и сложном в жизни, следует искать золотую середину.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен