Группа исследователей из Медицинской школы Калифорнийского университета обнаружила, что употребление винограда может увеличить разнообразие кишечного биома, а также снизить уровень холестерина в крови.
Предыдущие исследования показали, что употребление в пищу определенных фруктов, таких как яблоки и виноград, может улучшить здоровье кровеносных сосудов, поскольку они содержат полифенолы, являющиеся антиоксидантами.
Употребление этих фруктов также снижает уровень сахара в крови и кровяное давление. Авторы нового исследования кормили добровольцев виноградным порошком в течение четырех недель. Участники съедали 46 граммов порошка каждый день, что эквивалентно двум порциям винограда. В ходе эксперимента исследователи взяли образцы стула, крови и мочи у добровольцев.
Выяснилось, что после четырех недель употребления виноградного порошка у всех добровольцев увеличилось разнообразие кишечного биома. Предыдущие исследования показали, что увеличение разнообразия кишечного биома обычно связано с более сильной иммунной системой.
Исследователи также обнаружили снижение общего холестерина на 6,1%. Улучшились и другие показатели.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен