Эксперты из Университета Раша заявили, что регулярное употребление клубники в умеренных количествах поможет предотвратить развитие болезни Альцгеймера и старческого слабоумия. Об этом они заявили в конце новой исследовательской работы.
Польза клубники для мозга человека была доказана вскрытием черепов участников масштабного длительного эксперимента, который начался в 1997 году. В течение 20 лет специалисты собирали данные о питании добровольцев и получали показатели их когнитивных функций. функционирует посредством регулярных испытаний до самой смерти.
Оказывается, у людей, которые чаще других ели клубнику, в мозгу было меньше бета-амилоидных белков и бляшек, вызывающих болезнь Альцгеймера. Все благодаря пеларгонидину, содержащемуся в ягодах.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен