Археологи в Ливии нашли семена арбуза, которым около 6000 лет. Изучив геном древнего растения, ученые пришли к выводу, что хотя мякоть и была горькой, люди все же ели ее. Результаты исследования опубликованы в журнале Molecular Biology and Evolution.
Ученым известно, что одомашнивание дикого арбуза произошло в Африке, но вопрос, где и когда это произошло, так и остался неясным. До недавнего времени археологические данные подтверждали, что древние люди начали выращивать эти плоды в долине Нила около 4 тысяч лет назад.
Сейчас дату начала выращивания арбузов можно отодвинуть почти на два тысячелетия в прошлое, в период неолита.
Проанализировав геном семян дыни, найденных на территории современной пустыни Сахара в Ливии, ученые определили, что они принадлежат плоду с горькой мякотью, и предположили, что древние жители этих мест выращивали дыни, чтобы употреблять в пищу множество семян.
— Теперь, когда у нас есть геном на уровне хромосом, мы можем быть уверены, что ливийцы эпохи неолита использовали дыню с горькой мякотью». Мы подозреваем, что они использовали этот фрукт для производства многочисленных семян, которые до сих пор едят сушеными или жареными, а также используют для приготовления супов, — цитирует Aarkeonews автора исследования Сюзанну С. Реннер, биолога из Вашингтонского университета в Сент-Луисе. Луи.
Сравнив геномные данные древних арбузов из Ливии и Судана (который считается прародиной культурного арбуза), авторы статьи обнаружили, что ближайшие родственники арбуза сегодня растут в Западной Африке и также используются для дают съедобные семена. Лишь много сотен лет спустя, когда случайная мутация убрала горечь из плода, люди начали есть его мякоть.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен