Исследователи из Тель-Авивского университета показали, что пребывание на солнце активирует у мужчин белок, стимулирующий аппетит. Работа была опубликована в журнале Nature Metabolism.
Исследователи включили данные 3000 израильтян, которые записали, сколько времени они проводят на солнце в течение года, а также сообщили о своих привычках в еде. Было показано, что воздействие солнца повышает аппетит у мужчин, но не у женщин.
Исследование на лабораторных мышах выявило связь между УФ-излучением и белком p53, который «восстанавливает» поврежденную УФ-излучением ДНК в клетках кожи. Под воздействием солнечных лучей у человека увеличивается его выработка, и в ответ на это в кровь выбрасывается гормон грелин, усиливающий чувство голода.
Авторы статьи предположили, что у женщин другой гормон, эстроген, препятствует высвобождению грелина в ответ на повышение концентрации р53, поэтому аппетит повышался только у мужчин. Они также считают, что эта связь имеет эволюционное объяснение: когда голая человеческая кожа, не покрытая мехом, подвергается воздействию ультрафиолета, это сигнализирует нашему организму о том, что зима закончилась и пора готовиться к брачному сезону и зиме за счет увеличения калорийности рациона.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен