Овощ содержит высокий уровень противораковых антиоксидантов, из-за чего получил такой цвет.
Несколько лет назад британские ученые из Центра Джона Иннеса разработали томаты, которые производят большое количество противоракового антиоксиданта антоцианина, из-за которого овощ становится фиолетовым. В США теперь разрешен ввоз генетически модифицированных продуктов.
По словам разработчиков, эти помидоры обладают большой пользой для здоровья и высокой пищевой ценностью. Также сообщается, что регулярное употребление этого овоща увеличило среднюю продолжительность жизни мышей на 30%.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен