Овощ содержит высокий уровень противораковых антиоксидантов, из-за чего получил такой цвет.
Несколько лет назад британские ученые из Центра Джона Иннеса разработали томаты, которые производят большое количество противоракового антиоксиданта антоцианина, из-за которого овощ становится фиолетовым. В США теперь разрешен ввоз генетически модифицированных продуктов.
По словам разработчиков, эти помидоры обладают большой пользой для здоровья и высокой пищевой ценностью. Также сообщается, что регулярное употребление этого овоща увеличило среднюю продолжительность жизни мышей на 30%.
- 2 важных составляющих завтрака для снижения уровня холестерина
- Ощущения в ногах, которые свидетельствуют о высоком уровне холестерина
- Ученые назвали объем молока, который может спровоцировать преждевременную смерть
- На юго-западе Китая нашли самую древнюю окаменелость гиббона возрастом
- Биологи выяснили, что склонность к «здоровому» ожирению формируется случайно
