Весной 2018 года ученые Имперского колледжа Лондона в Великобритании и Северо-Западного университета в США обнаружили, что употребление большого количества соли может быть опасным для людей с повышенным давлением, независимо от того, ведут ли они здоровый образ жизни.
Но ученые из Йельского университета заявили о том, что употребление большого количества соли является одним из факторов развития рассеянного склероза.
В новом исследовании ученые пытались понять, каким образом соль связана с развитием этого аутоиммунного заболевания.
В результате исследователи установили, что при повышенной концентрации соли в организме в клетках происходит активация сигнального пути Wnt, одним из компонентов которого является белок бета-катенин.
Это приводит к нарушению работы регуляторных Т-клеток, которые вырабатывают цитокины интерферон-гамма и интерлейкин-10. Дисбаланс в этих цитокинах приводит к воспалительным процессам, что поражает центральную нервную систему.
Рассеяний склероз — что это? Это хроническое воспалительное заболевание центральной нервной системы, при котором собственные иммунные клетки организма больного атакуют миелин («изолирующая оболочка», которая окружает нервные волокна). Миелиновой оболочки играет решающую роль в работе центральной нервной системы.