Эксперты в области общественного здравоохранения из Гарвардского университета и Неаполитанского университета им. Федерико II выяснили, какие молочные продукты защищают от диабета. Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в медицинском журнале Diabetes Care.
Исследователи проанализировали медицинские записи 21 820 устойчивых к лактозе европейцев. В обследованной выборке выявлено 9686 случаев диабета. Авторы научной работы установили, что йогурт, молоко и нежирные молочные продукты лучше всего подходят для профилактики диабета. Так 200 граммов молока снижали риск развития диабета на 10%, молочных продуктов в целом на 5%, нежирных молочных продуктов на 3%, йогурта на 6%. Сыр и молочные продукты с высоким содержанием жира не влияли на вероятность диабета.
— Молоко не является необходимым для оптимального здоровья, но для многих людей это самый простой способ получить кальций, витамин D и белок, необходимые для поддержания здоровья сердца, мышц и костей. У молочных продуктов теперь есть еще одно преимущество: защита от диабета, — говорит ведущий автор исследования и диетолог Васанти Малик.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен