Безусловно, среди сладких лакомств есть и полезные — халва в их числе. Его готовят из кунжута, орехов, с добавлением меда и растительного масла. Часто добавляют дополнительные ингредиенты, такие как фисташки, арахис, какао и миндаль.
Чем так полезна халва?
Халва обладает уникальными питательными свойствами. Удивительно, но это богатейший источник белков, натрия, магния, цинка и пищевых кислот. Вот что еще в нем содержится:
Витамин В
Больше всего в халве содержится витамина В1 и тиамина. Это витамины, поддерживающие нервную систему, стимулирующие работу сердечной мышцы. Они способствуют быстрому расщеплению крахмала и сахарозы, нормализуют кислотность.
Витамин В1 помогает организму преобразовывать углеводы в глюкозу, которая является основным источником энергии для человеческого мозга. Витамины группы В влияют на наше настроение.
Витамин Д
Этот витамин участвует в построении клеточных мембран. Уменьшает тромбообразование, снижает уровень холестерина, кровяное давление, способствует снижению веса, улучшает работу мозга. Рекомендуется людям, страдающим артритом, склонным к инфекциям, людям с эмоциональными проблемами. Если вы испытываете ежедневный стресс, также рекомендуется принимать этот витамин.
Десерт также содержит витамин F, что довольно редко встречается в обычной пище. В целом халва холодного отжима помогает поддерживать физическую форму и психическое здоровье. Но помните, что он все же калорийный и может вызывать аллергические реакции.
Как приготовить халву дома, смотрите в видео
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен