Согласно исследованию, опубликованному в журнале Cancer, ученые из Университета Ньюкасла подтвердили, что придерживание более здорового образа жизни, включая поддержание здоровой массы тела и ограничение потребления красного и переработанного мяса, снижает риск развития рака.
В рамках исследования был проведен систематический обзор и метаанализ 18 предыдущих исследований, которые исследовали связь между соблюдением рекомендаций Всемирного фонда исследования рака (WCRF) и Американского института исследований рака (AICR) 2018 года и заболеваемостью различными видами рака. Ученые обнаружили, что каждый дополнительный балл в анкете, используемой для оценки соблюдения этих рекомендаций, снижает риск рака кишечника на 12%, рака молочной железы на 11% и вероятность рака легких на 8%.
Среди рекомендаций, которые помогают снизить риск рака, включены поддержание здорового веса, физическая активность, прекращение курения, ограничение употребления алкоголя, фаст-фуда, красного мяса и сахара. Рекомендуется также включение в диету большего количества овощей, фруктов, цельнозерновых и бобовых продуктов, а использование каких-либо добавок для профилактики рака не рекомендуется. Грудное вскармливание также полезно для предотвращения рака.
Предыдущие исследования уже показали, что потребление большого количества красного и переработанного мяса увеличивает риск рака кишечника, а употребление алкоголя связано с риском развития рака молочной железы, кишечника и пищевода.
Около 40% всех случаев рака связаны с модифицируемыми факторами образа жизни, такими как недостаток физической активности, курение, ожирение, неправильное питание и употребление алкоголя, что указывает на возможность предотвращения многих случаев этого заболевания. Рекомендации WCRF и AICR по профилактике рака представляют собой результаты работы независимой группы экспертов и представляют собой набор правил здорового образа жизни, которые вместе могут снизить риск развития рака у людей.