Исследование, проведенное исследователями из Королевского колледжа Лондона, показало, что употребление черники может положительно влиять на мозг и кровеносные сосуды пожилых людей. В эксперименте участвовали пожилые люди в возрасте от 65 до 80 лет, которым в течение 12 недель ежедневно предоставлялся порошок черники.
Результаты исследования показали, что участники, принимавшие порошок черники, имели более здоровые кровеносные сосуды и лучше справлялись с когнитивными задачами по сравнению с теми, кто получал плацебо. В чернике содержатся полифенолы, включая антоцианы, которые являются сильными антиоксидантами. Антоцианы помогают нейтрализовать действие свободных радикалов и оказывают благотворное действие на организм человека.
Таким образом, черника и другие овощи и фрукты ярких цветов считаются полезными для организма и могут способствовать улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы и мозга у пожилых людей. Эти результаты дают надежду на возможность предотвращения возрастных изменений и улучшения когнитивных функций путем добавления черники и других продуктов с антоцианами в рацион пожилых людей.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен