Обнаружены опасные вещества в оболочках для колбас, поставляемых из Бразилии, что представляет угрозу для здоровья. Российские производители, включая подмосковные предприятия, широко используют эти импортные заготовки. Об этом пишет Mash.
Россельхознадзор ужесточил контроль над продукцией от бразильских поставщиков после того, как было обнаружено превышение уровня метронидазола в колбасных оболочках. Передозировка этим веществом может привести к серьезным нарушениям работы организма, таким как судороги, тошнота и потеря сознания. Наличие металлического привкуса во рту и темного цвета мочи может свидетельствовать о возможном применении метронидазола в избыточных количествах, указывает источник, ссылаясь на ведомство.
Бразильская компания поставляет натуральные говяжьи кишечные оболочки на российский рынок, их используют около 80 предприятий страны, включая мясоперерабатывающие заводы в Подмосковье.