Гречневая крупа считается одной из самых полезных. Она отличается низкой калорийностью, но при этом отлично насыщает организм. Об этом сообщила врач-гастроэнтеролог Светлана Ильяшенко из Люберецкой областной больницы.
По словам специалиста, гречка содержит множество полезных веществ, витаминов и микроэлементов, необходимых для человека.
Среди наиболее вредных круп Ильяшенко назвала пшеницу и манку. Их не рекомендуется употреблять людям с глютеновой энтеропатией и непереносимостью глютена пшеницы и других злаков.
Ранее врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области предостерегала людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта от употребления супов на основе наваристых и жирных бульонов.
