В результате отравления роял-чизбургером (Quarter Pounder) в сети McDonald's в США один человек скончался, а десять других были госпитализированы. По предварительным данным, причиной отравления стала вспышка кишечной палочки. Об этом сообщает Reuters.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщили, что случаи заражения зафиксированы в десяти штатах. Всего зарегистрировано 49 пострадавших, десять из которых потребовались госпитализация.
Опасный штамм кишечной палочки E. coli O157:H7 может вызывать серьезные осложнения, включая диарею с кровью и почечную недостаточность. В соответствии с данными Всемирной организации здравоохранения, наиболее распространенными источниками этого микроорганизма являются недостаточно прожаренные гамбургеры, колбасы, непастеризованные соки, йогурты и сыры, изготовленные из сырого молока.
Представители McDonald's сообщили, что источником инфекции мог стать нарезанный лук от ненадежного поставщика. В связи с инцидентом роял-чизбургеры временно сняты с продажи в ресторанах в Колорадо, Канзасе, Юте, Вайоминге, Айдахо, Айове, Миссури, Монтане, Небраске, Неваде, Нью-Мексико и Оклахоме. Компания также планирует восстановить поставки свежих ингредиентов на следующей неделе.
На фоне вспышки отравления акции McDonald's упали на 6%. Ожидается, что этот инцидент может негативно сказаться на рынке говядины в США, так как у потребителей усиливаются опасения по поводу безопасности этого продукта.
Адвокат по вопросам безопасности пищевых продуктов Билл Марлер предупредил, что число заболевших может возрасти и призвал потребителей быть осторожными. Он отметил, что лук уже связывался с подобными вспышками кишечной палочки в прошлом.
