Белорусские ученые успешно исследовали влияние отечественных пробиотиков в условиях космического полета. На Международной космической станции прошли испытания 16 штаммов молочнокислых микроорганизмов и бифидобактерий, входящих в состав сухой закваски «ПроксиМилк». Об этом рассказал Дмитрий Зайченко, заместитель генерального директора по научной и инновационной работе НПЦ НАН Беларуси по продовольствию, сообщает портал sb.by.
— В течение 30 дней шесть участников международного изоляционного эксперимента SIRIUS-23 употребляли нашу закваску. Они растворяли ее в малом объеме воды или просто запивали водой, — поделился Зайченко.
По итогам исследования было зафиксировано улучшение состава полезной микрофлоры в кишечнике испытуемых, отметил ученый.
Ранее сообщалось, что белорусские кисломолочные продукты, такие как йогурты, кефир и творог, могут стать частью рациона космонавтов. В частности, весной 2024 года на МКС белорусский космонавт Марина Василевская уже проводила эксперименты с пробиотиками, чтобы выяснить, насколько устойчивы эти микроорганизмы в условиях невесомости.
- Мусорный рекорд: белорус за год выбрасывает 433 кг отходов
- Лукашенко: «Труд аграриев позволил собрать рекордный урожай и обеспечить страну»
- Сборная Беларуси сыграла с Данией вничью в зрелищном матче
- Каждый второй не знает о диагнозе: в Беларуси растёт число больных диабетом
- Литовские перевозчики требуют открыть границу с Беларусью: бизнес на грани выживания
