В Гродненской области началась заготовка березового сока. Одними из первых к сбору приступили в Скидельском лесхозе. Работы ведутся в нескольких лесничествах, включая Поречское, где участки для подсочки подготовили заранее.
Для заготовки используют спелые деревья диаметром не менее 20 см, предназначенные в дальнейшем под вырубку. Запил делают на высоте 30–40 см, после сбора раны обрабатывают специальным раствором. В среднем одно дерево дает 20–30 литров сока в сутки, за сезон — до 300 литров. Период сокодвижения длится обычно 2–3 недели, но зависит от погодных условий.
В этом году сбор начался раньше ожидаемого срока из-за раннего начала сокодвижения. По словам лесничего Федора Неусыпова, ориентиром служат природные признаки, в том числе активность насекомых. Продолжительность сезона варьируется: при ночных заморозках он может затянуться, в отдельных случаях длится всего 7–10 дней.
В 2025 году в Скидельском лесхозе заготовили 98 тонн сока, в этом планируют не меньше. Общий объем по области составил 2159 тонн. Продукция реализуется организациям и населению, цена — 42 копейки за литр. Самостоятельная заготовка разрешена только с согласования лесничеств; за нарушение правил предусмотрены штрафы.
Новости бегут быстрее, чем вы успеваете читать. Следите за ними в нашем Telegram канале
- МЧС предупредило жителей Беларуси об опасности выхода на весенний лед
- Мама старшеклассницы из Гродно рассказала, как спасла ребенка от травли
- В Гродно заработал сайт для поиска пропавших животных
- Гродно признан лидером по благоустройству в Беларуси
- Объявили график отключений горячей воды на 2026 год в Гродно
