Переход от постного рациона к привычному питанию должен быть постепенным, чтобы избежать нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Об этом рассказала руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич.
По словам специалиста, после завершения поста нельзя резко увеличивать объёмы пищи и переедать. Разовый приём еды не должен превышать 300–350 граммов.
— Переход с растительной модели питания на мясоедение нужно осуществлять плавно, без резких скачков. Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, важно следовать простым правилам, — отметила Елиашевич.
Возвращение продуктов животного происхождения рекомендуется начинать постепенно. В первые дни в рацион вводят небольшие порции молочных продуктов и яиц, затем — рыбу, и только после этого мясо.
Врач также предупредила, что начинать выход из поста с переработанных продуктов, таких как колбасы и сосиски, нельзя. Такая пища оказывает повышенную нагрузку на пищеварительную систему и может нарушить её работу.
По её словам, в подобных продуктах содержится избыток соли и экстрактивных веществ, которые негативно влияют на обмен веществ.
Специалисты советуют сохранять в рационе овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, а также следить за балансом белков, жиров и углеводов.
Пост представляет собой добровольное ограничение в питании, чаще всего с отказом от продуктов животного происхождения. В православной традиции самым длительным и строгим считается Великий пост, который длится 49 дней и завершается Страстной неделей.
Новости бегут быстрее, чем вы успеваете читать. Следите за ними в нашем Telegram канале
- Похоронные цветы без ошибок: сколько и какие букеты приносят на похороны и почему традиции важнее, чем кажется
- Врач назвал разрушающее печень количество алкоголя
- Не начинайте дачный сезон, пока не сделаете это: полный чек-лист
- Лазерное лечение зрения: безопасная и быстрая терапия заболеваний сетчатки и глаукомы
- Помощь студентам в написании работ: как сдать всё вовремя и без стресса
