Получайте новости Гродно 24 в Google — тогда новые новости будут чаще появляться в ваших рекомендациях.
В конце августа и начале сентября помидоры рекомендуется снимать с кустов до наступления заморозков. Дожидаться полной красноты плодов необязательно: крупные томаты, которые достигли характерного для сорта размера и начали менять цвет, способны дозреть уже дома.
Особое внимание стоит уделить зрелым зеленым плодам. Они почти достигли окончательного размера, остаются плотными и имеют светло-зеленую или беловатую окраску. Такие помидоры можно собрать перед существенным похолоданием и оставить для дозаривания.
Мелкие и твердые темно-зеленые плоды, которые не успели сформироваться, могут плохо дозревать после сбора. Их целесообразнее использовать для домашних заготовок.
Снимать урожай следует до заморозков. Подмерзшие помидоры хуже хранятся и быстрее портятся. Поэтому зрелые зеленые плоды лучше убрать с куста заранее, чем оставить их до утра после заморозка.
Для дозаривания томаты рекомендуется разложить в один слой в сухом месте. Оптимальная температура составляет примерно 12–18 градусов. В более теплом помещении плоды созреют быстрее. Солнечный подоконник для этого не требуется.
Помидоры можно завернуть в бумагу, однако собранный урожай необходимо регулярно проверять. Один испорченный плод способен стать источником гнили для соседних.
На хранение нельзя отправлять томаты с трещинами, мягкими участками, потемнениями или признаками заболеваний. Их следует сразу отделить от здорового урожая. Перед закладкой помидоры должны быть сухими — влага повышает риск появления плесени.
Еще один вариант — убрать зрелые зеленые и начинающие краснеть плоды, а оставшийся куст выкопать целиком и подвесить вниз головой в сухом прохладном помещении. Часть урожая сможет продолжить созревание непосредственно на растении.
Таким образом, красные и розовые помидоры лучше собирать по мере созревания, крупные зеленые — отправлять на дозаривание, мелкие недозрелые использовать для переработки, а больные и поврежденные плоды сразу отделять.
Новости бегут быстрее, чем вы успеваете читать. Следите за ними в нашем Telegram канале
- Как правильно обрезать малину осенью: советы агронома для обычных и ремонтантных сортов
- Исследование 45 тысяч собак показало, что влияет на их здоровье и долголетие
- Корзина с цветами для крупных событий и интерьера
- 26 августа — Тихон Страстной: что принято делать в этот день
- Зачем изучать конфликтологию: навыки, которые помогают решать споры на работе и в жизни
