Картофель в Европе резко подорожал: урожай оказался под угрозой из-за жары

Картофель
Картофель

Получайте новости Гродно 24 в Google — тогда новые новости будут чаще появляться в ваших рекомендациях.

Добавить Гродно 24 в Google

Европа может столкнуться с дефицитом картофеля и ростом цен из-за последствий летней жары. Урожай в Германии, Франции, Бельгии и Нидерландах может сократиться почти на 8 млн тонн по сравнению с рекордным показателем прошлого года. Об этом сообщает Financial Times со ссылкой на прогноз некоммерческой организации Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU).

По оценке экспертов, в 2026 году четыре страны могут собрать 19,5–20,5 млн тонн картофеля против 27,3 млн тонн в 2025-м. Если прогноз подтвердится, показатель станет минимальным за рассматриваемый период после рекордного урожая годом ранее.

Снижение производства уже отразилось на оптовых ценах. Во Франции стоимость картофеля нового урожая к 3 сентября выросла с €310 до €520 за тонну. В отдельных европейских странах цена достигала €250 за тонну, отмечает издание.

По прогнозу ECIU, последствия сокращения урожая могут стать заметны в розничной торговле к католической Пасхе в марте 2027 года. Эксперты ожидают дальнейшего давления на цены по мере уменьшения запасов и предложения на рынке.

Аномальная жара и засуха ранее уже повлияли на производство других сельскохозяйственных культур в Европе. В Великобритании магазины и рестораны были вынуждены увеличивать импорт овощей. Оптовые цены на помидоры выросли более чем на 60%, салат-латук подорожал на 90%, а картофель — более чем на 40%. Производители брокколи сообщали о сокращении урожая вдвое, а сбор гороха снизился примерно на треть.

Новости бегут быстрее, чем вы успеваете читать. Следите за ними в нашем Telegram канале

Самые популярные публикации