Производство мясных чипсов в Полоцком районе приостановили по итогам проверки КГК

Мясные чипсы
Мясные чипсы

Получайте новости Гродно 24 в Google — тогда новые новости будут чаще появляться в ваших рекомендациях.

Добавить Гродно 24 в Google

В Полоцком районе приостановили работу частного цеха по производству мясных чипсов после проверки Комитета государственного контроля. Предприятие не имело права заниматься переработкой и производством мясной продукции, поскольку не состояло в соответствующем реестре.

Несмотря на это, в 2026 году цех произвел и реализовал более 1,3 тонны мясных чипсов.

Проверка выявила также нарушения санитарных требований. В частности, емкости с добавками и приправами не имели маркировки. Из-за этого невозможно было установить их происхождение, состав и сроки годности.

У работников отсутствовала сменная санитарная одежда. В дозаторах не было моющих и дезинфицирующих средств. Кроме того, на предприятии не использовался отдельный уборочный инвентарь для охлаждаемых камер и холодильных шкафов.

По итогам проверки ветеринарную сертификацию продукции цеха приостановили. Сам объект исключили из торгового реестра. Это означает, что предприятие больше не может заниматься торговлей и оказанием услуг общественного питания.

Новости бегут быстрее, чем вы успеваете читать. Следите за ними в нашем Telegram канале

Самые популярные публикации