Аренда теплоходов в Москве, очень простая процедура и не занимает много времени, что нельзя сказать обо всех предстоящих организационных моментах, в том числе составлении меню. В связи с этим появляется много вопросов. К счастью, существуют нормы, которые помогут накрыть стол так, чтоб гости были сыты и довольны, но обо всё по порядку.
Какие существуют виды банкетов
Поводов накрыть стол много, но, к примеру, шоколадный фонтан актуален не на всех мероприятиях.
- Бизнес встреча. Такой вид направлен на обслуживание бизнес компаний, конференций. Каждое место за столом, закрепляется за определённым гостем.
- Корпоративный вечер. Обычно начинают подавать еду параллельно проведению мероприятия. Банкет, это место где сотрудники общаются в нерабочей атмосфере.
- Выпускной бал. Значимый момент в жизни каждого школьника и его родителей. Все желают, чтоб вечер запомнился только с приятными моментами.
- Свадебное торжество. Такой банкет по праву можно считать уникальным. Меню учитывает всё до мелочей и требует особенного внимания.
- День рождения. Каждый именинник старается тщательно продумать меню, чтоб и взрослые и дети остались довольны. В зависимости от даты юбилея, можно подготовить тематическое меню.
Что рекомендуется учесть при составлении меню
Чтоб прогулка на теплоходе по Москве-реке с банкетом прошла хорошо, при составлении меню, рекомендуется учесть несколько факторов:
Сезон. Времена года влияют на вкусовые предпочтения людей. В тёплый период, в основном отдают предпочтения лёгким продуктам, таким как: рыба, морепродукты, овощи и фрукты. В холодный период – горячим калорийным блюдам, мясным продуктам.
Количество приглашённых гостей. Существуют нормы количества еды на 1 человека. Посчитав, сколько будет гостей, можно составить банкетное меню.
Сервировка стола, подача блюд. Рекомендуется горячие блюда и салаты накладывать каждому гостю порционно, а вот нарезки выкладывают на общие тарелки.
Дополнительное меню. Среди гостей могут быть дети, диабетики, вегетарианцы или аллергики. Чтоб не возник конфуз, рекомендуется заранее поинтересоваться у приглашённых об их вкусовых предпочтениях.
Классическое банкетное меню:
- горячее блюдо;
- горячие закуски;
- салаты;
- холодные закуски;
- фруктовая нарезка;
- десерт;
- напитки.
Если предполагается длительное гуляние, существует норма алкоголя на одного человека: 1 литр вина, бутылка шампанского или крепкий алкоголь – до 0,7 л. Безалкогольные напитки с расчёта до 2 л на человека.
Где арендовать теплоход
Аренда теплохода для банкета от компании MoskvaFlot, это выгодная цена, квалифицированный персонал на борту и яхты, оборудованные всем, что необходимо для комфорта. Менеджер компании Moskvaflot.ru, поможет выбрать теплоход, организовать программу, живую музыку, фотографа, украсить палубу, или подскажет, что актуально в соответствие с поводом мероприятия.