Не смотря на то, что специалисты по питанию твердят, что есть на ночь не полезно, вкусно перекусить в это время не пренебрегают многие. Но есть даже те, кто, наоборот, решает голодать перед сном, и мучается от голода, который мешает уснуть. Мы же предлагаем некоторые продукты, которые помогут и утолить ночной голод, и не будут откладываться в жир, и даже улучшат сон.
Во время бодрствования в организме вырабатывается много необходимых ему веществ, которые влияют на наше настроение и самочувствие: серотонин, дофамин, мелатонин, эндорфин и другие. Для крепкого и здорового сна необходимо достаточное количество мелатонина. Для увеличения его выработки, необходимо употреблять нежирные сорта мыса и птицы, молоко и яйца, а также зеленые овощи, орехи, ананасы.
Ни в коем случае не стоит употреблять быстрые углеводы на ночь, но зато разбавить белковую пищу можно сложными, медленноусвояемыми углеводами, такими, как крупы и цельнозерновые продукты.
К списку наиболее полезных продуктов перед сном относят:
1. Молоко, которое успокаивает, тонизирует организм и борется с чувством голода. Его следует употреблять только тем, у кого нет ферментативной недостаточности.
2. Индейка, содержащая витамины группы В и железо, будет способствовать нормализации сна.
3. Сухофрукты содержат магний, который хорошо влияет на сон, но при этом не следует их переедать, поскольку они больше относятся к простым углеводам.
4. Цельнозерновой хлеб даже в вечернее время в небольшом количестве не навредит фигуре, но зато улучшит сон и самочувствие.
5. Зеленые листовые овощи идеальные союзники в улучшении сна и здоровья в целом. Можно употреблять вечером в неограниченном количестве.
6. Творог незаменим в вечернее время для лучшего восстановления во время сна и синтеза аминокислот.
Важно не только то, что вы употребляете на ночь, но и в каком количестве. Для хорошего сна важно найти золотую середину. Чтобы не переесть, но и не голодать.
Не следует на ночь употреблять много крепкого чая, кофе или газированных напитков. А вот травяные чаи и отвары, напротив улучшат сон, расслабят организм и подготовят его к восстановлению.