Британские исследователи определили идеальный суп, который позволяет нормализовать кровяное давление. Людям из группы риска советуют есть его каждый день.
Гипертония при отсутствии лечения может стать причиной более серьезных проблем со здоровьем: сердечных приступов и инсультов. Оказалось, помочь в этой ситуации сможет традиционное испанское блюдо — гаспачо. По словам экспертов, секрет пользы скрывается в составе этого супа. Помидоры, огурцы, чеснок, оливковое масло воздействуют на сосуды и по отдельности, уменьшая артериальное давление. Вместе они приносят устойчивый эффект.
В научной работе сообщается, что регулярное потребление гаспачо приносит такую же пользу, как и его ингредиентов по отдельности. Согласно результатам исследования, преобладание этого блюда в рационе уменьшило риск гипертонии на 27% у отдельных участников эксперимента. Отмечается, что в состав супа входят полезные каротины, витамин С и полифенолы.