Как питаться зимой с пользой для здоровья

Как питаться зимой с пользой для здоровья

Зимой не хватает свежих, запеченных на солнце фруктов и овощей. Нам не хватает тепла, витаминов и энергии. Но, когда на улице снег и мороз, вы можете есть здоровую пищу и заботиться о сбалансированном питании.

Зима — это такое время года, когда мы предпочитаем есть то, что дает нам силы. Однако это не всегда полезно. Мы предпочитаем после работы быстрый ужин, нежели готовить питательную и полезную еду дома. Овощи и фрукты немного второстепенны, и в магазинах недостаточно выбора продуктов. Так что же есть зимой, чтобы она была здоровой и полезной? Давайте посмотрим.

Думать о зиме летом

Вряд ли кто-то думает о снеге и сугробах в июле. Стоит покупать сезонные фрукты летом, особенно те, которые зимой могут быть очень дорогими. Хорошо запастись малиной, черникой, клубникой, земляникой, сливами, смородиной. Храните вымытые и сушеные фрукты, упакованные в пакеты или коробки в морозильной камере. Замороженные фрукты не теряют своих питательных свойств, а в холодные месяцы будут служить дополнением к пирогам и десертам или вкусной основой для домашних коктейлей. Зимой мы также скучаем по овощам, которые появляются только поздней весной или летом. Густые помидоры или бобовые сливки в январе? Почему бы и нет. Помидоры нужно ошпарить, очистить и, после удаления мякоти, перемешать. Так приготовленные они станут отличной основой для любого соуса или супа. Перец, зеленый горошек, брюссельская капуста также отлично подойдут для хранения в морозильной камере, цветная капуста или брокколи тоже. Все здоровое, ароматное и необработанное.

Что нужно есть зимой?

Зимой, прежде всего, укрепляйте естественный иммунитет организма, чтобы он мог противостоять усталости и болезням. Зимняя диета должна содержать лук, который отлично поддерживает организм, помогает иммунизировать и очищать его. Подобный эффект оказывает чеснок, который является лучшим природным антибиотиком, особенно полезным при простудных заболеваниях. Вы можете добавить его в яичницу-болтунью, в качестве ингредиента в соусе из мяса или пасты, и в масло, чтобы сделать ароматизированное масло. Квашеная капуста, которую мы можем приобрести практически в каждом продуктовом магазине, является источником витаминов А, С и К, а также витаминов из группы В. Этот состав говорит сам за себя. Свекла также должна появиться в зимнем меню. Они очень полезны для здоровья, иммунизируют и имеют вкус свекольного сока (но хорошо разбавлять его водой). Зимой нельзя забывать о яблоках и бананах — к счастью, их всегда много. Оба могут быть вкусно помещены в десерты. Воскресный яблочный пирог или бананы в кляре, или, может быть, яблочный мусс или домашнее мороженое со слегка замороженными бананами? Будет трудно устоять. Говоря о фруктах, с грушами хорошо дружить зимой. Они обладают силой витаминов (А, В1, В2, В6, С и РР) и минералов (например, калий, фосфор, магний, кальций, железо, медь). Они оказывают жаропонижающий эффект. А к чаю — шиповник, точнее варенье из шиповника. Это абсолютно идеально по вкусу и форме. Шиповник благотворно влияет на организм человека, он иммунизирует, стимулирует и помогает при проблемах с желудком. А вкус варенья и его запах просто — сказка. Стоит включить хлопья в зимний рацион, в частности просо, которое греет, а также орехи. Наше тело будет очень благодарно за небольшую горстку миндаля или грецких орехов один раз в день.


Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен

Поделись публикацией

Самые популярные публикации


Следи за нами в социальных сетях