Правильно подобранный рацион, по мнению диетологов и врачей, является отличной профилактикой многих заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца, гипертонию и атеросклероз. Чтобы разнообразить свой рацион полезными для сердца продуктами, специалисты рекомендуют употреблять в пищу кедровые орехи. Огромная ценность и питательность этих орехов объясняется качественным составом белков, жиров, витаминов и других ценных веществ, способствующих оздоровлению организма.
Сплошная польза для сердца и сосудов
Употребление кедровых орешков крайне благоприятно сказывается на работе сердца. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот, ядра этих орехов не только способствуют быстрому расщеплению и усвоению организмом жиров, но и препятствуют формированию в сосудах холестериновых бляшек.
Вместо траты денег на аптечные профилактические препараты в борьбе с гипертонией и атеросклерозом диетологи советуют обратить внимание на кедровые орехи. По их мнению, в списке самых полезных масел первое место принадлежит оливковому и кедровому. Эти масла позволят поддерживать в норме свой вес и обмен веществ.
Лецитин, который входит в состав кедровых орехов, необходим для нервной системы человека, так как способен питать клетки мозга. Продукт богат минеральными веществами и незаменимыми для человека аминокислотами, которые поддерживают иммунитет.
Кедровые орехи — прекрасный источник витаминов Е и В, которых так не хватает в рационе городских жителей. Эти витамины крайне важны для поддержания здоровья и отвечают за состояние кожи, волос, костных тканей и работу пищеварительного тракта. Интересно, что всего 3 кедровых орешка в день способны восполнить суточную потребность организма в витамине Е.
Важные моменты выбора и хранения
При покупке орехов обратите внимание на срок годности, запах и цвет. Прогорклый запах, слишком сухие ядра или грязно-желтый цвет — признаки некачественного и полежавшего продукта, употребление которого может нанести вред здоровью.
Помните, что кедровые орехи очень быстро портятся, а свет и воздух лишь ускоряют этот процесс. Поэтому хранить орешки следует в холодильнике или морозильнике, предварительно поместив их в герметичную упаковку.
Срок хранения: для очищенного ореха в холодильнике — 3 месяца, а в морозильной камере — 6; для неочищенного ореха в холодильнике — 6 месяцев, в морозильнике камере — до 1 года.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен