Ученые из Университета Ливерпуля (Liverpool University ) провели исследование, и узнали, как можно победить голод тем, кто желает похудеть. Оказывается, всего лишь две горсти чернослива в день помогут справиться с неконтролируемым желанием что-либо съесть.
Специалисты отмечают, что, несмотря на то, что в черносливе достаточно много калорий и простых углеводов, а это должно приводить к набору лишних килограммов, чернослив улучшает пищеварение и способствует нормализации обмена веществ.
В исследовании приняло участие 100 мужчин и женщин с лишним весом, которые были разделены на две группы. Одной разрешали употреблять чернослив: мужчинам 170 гр, а женщинам 140 гр в день, хотя в норме при похудении не рекомендуют превышать норму в 30 гр. Вторая группа была контрольной.
В итоге, люди в среднем похудели на 2 кг в течение трех месяцев и убрали по 2,5 см с талии. Но что самое интересное, так это то, что в группе, которая употребляла чернослив, к концу похудения, скорость метаболизма только увеличивалась, а чувство голода они не испытывали, чего не скажешь о контрольной группе. Специалисты отмечают, что дело, скорее всего, в наличие большого количества клетчатки.
Ученые утверждают, что, несмотря, на высокое содержание сахара и калорий в сухофруктах, их следует употреблять худеющим, потому что они помогают справляться с повышенным чувством голода, а это очень ценно при диетическом питании. Особенно прием сухофруктов будет актуален при длительных поездках, их смело можно брать с собой в качестве перекусов.