Тыква — овощной хит осеннего и зимнего сезонов! На вкус невероятная, оказывает огромное влияние на организм и имеет высокую пищевую ценность. Проверьте, почему вы должны есть тыкву!
Тыква — это растение, про которое мы часто вспомним осенью, но оно имеет столько преимуществ, что его можно есть круглый год.
Плоды тыквы крупные и сферические с многочисленными плоскими семенами. Спелые тыквы собирают в конце лета. Целебные свойства имеют мякоть и семена тыквы , из которых масло высасывается после сушки.
Пищевая ценность и витамины в тыкве
Тыква — настоящая сокровищница витаминов и минералов. Тыква с интенсивным оранжевым цветом имеет наибольшее количество витаминов .
Тыква богата:
- витамин А,
- витамины от гр. B (B1 и B2),
- витамин С и РР,
- магний,
- калий,
- железо,
- кальция,
- цинк,
- фосфор.
Это отличный источник пищевых волокон , кроме того, он содержит мало калорий. В зимний сезон это очень дешево и создает бесконечные возможности составить множество вкусных и полезных блюд.
Тыква и ее полезные свойства
Список тыквенных преимуществ очень длинный — трудно поверить, что этот фрукт (хотя его чаще называют овощем) популярен только в осенний сезон.
Помогает сохранить кожу молодой
Тыква — один из лучших продуктов для вашей кожи. Благодаря витамину А витамины С и Е являются бесспорным оружием в борьбе с морщинами и процессом старения.
Одна чашка вареной тыквы обеспечивает до 245% суточной потребности в витамине А.
Тыква задерживает процесс старения и влияет на хорошее состояние кожи. Бета-каротин, содержащийся в тыкве, является мощным антиоксидантом, который защищает кожу от свободных радикалов.
Помогает при простуде и укрепляет иммунитет
Бета-каротин, содержащийся в тыкве, обладает противовоспалительными свойствами и поддерживает лечение простудных заболеваний.
Цинк и витамин С, содержащиеся в тыкве, укрепляют иммунную систему . Одна чашка приготовленной тыквы (например, в виде супа) содержит до 10 миллиграммов витамина С (почти 1/5 от суточной потребности).
Увлажняет тело изнутри
Тыква псодержит до 90% воды! Включение в рацион заставит вас чувствовать себя просто лучше.
Тыква поможет похудеть
Тыква рекомендуется диетологами, потому что она содержит всего 33 калории в 100 г, а также содержит много клетчатки . Когда вы едите тыкву, вы чувствуете себя более сытым.
Борется с паразитами и вирусами
Благодаря кукурбитину, который является противовирусным и противопаразитарным, семена тыквы являются мощным оружием в борьбе с паразитами. Но только сырые! Это все еще самое эффективное и лучшее средство от паразитов у детей , потому что оно не содержит токсинов и не связано с какими-либо побочными эффектами.
Противовоспалительное и противораковое
Вышеупомянутый бета-каротин является мощным антиоксидантом и снижает риск развития рака предстательной железы (фитостеролы, содержащиеся в тыквенных семечках, подавляют воспаление предстательной железы), молочной железы или легких.
Регулирует функцию кишечника и очищает
Тыква рекомендуется для лечения запоров. Она регулирует функции кишечника и стимулирует процессы пищеварения, а также очищает организм от вредных продуктов обмена веществ.
Рекомендуется для людей, которые имеют проблемы с пищеварением, потому что она легко усваивается.
Обладает мочегонным эффектом
Люди, которые имеют проблемы с почками и мочевым пузырем, должны тянуться к ней и сочетать, например, с клюквой.
Снижает уровень холестерина
Этот овощ по достоинству оценят люди с гипертонией и атеросклерозом, так как он эффективно снижает уровень холестерина в крови .
Это поможет при тошноте беременности
Тыквенное мясо рекомендуется беременным женщинам, потому что это отличное средство против тошноты и рвоты.
Ученые, ищущие лекарство от СПИДа, заинтересовались тыквой. Они пытаются доказать, что тыквенный пепонин ингибирует действие транскриптазы — фермента, который помогает репликации вируса, вызывающего СПИД.
Как видите, тыква должна быть включена в рацион, потому что она дала способ обеспечить необходимые витамины и минералы и, кроме того, является естественным средством от многих недугов.