Кровь течет по венам у каждого человека. Кажется, что у всех она одинаковая. На самом деле она отражает как зеркало продукты, которые мы едим, и даже может рассказать, где человек работает.
Все, что мы потребляем, вдыхаем попадает в кровь, которая уже доставляет вещества к месту назначения. Значит, на ее состав влияет наше внешнее окружение и все внутренние процессы в организме. Оказалось, что по составу крови можно не только определить уровень гемоглобина или найти отклонения в содержании лейкоцитов или эритроцитов. Уровень научных достижений уже так высок, что по анализу ее химического состава можно установить, имеет ли человек высокий достаток или находится на грани бедности. Как же ученым это удалось?
Специалисты Европейского центра, который занимается проблемами здоровья человека и окружающей среды провели очень интересное исследование. В ходе него проверяли состав крови добровольцев с различным социальным статусом. При анализе выделяли химические соединения различных групп и сопоставляли с уровнем достатка людей. У тех, у кого были обнаружены значимые превышения концентраций тяжелых металлов и их комплексных соединений чаще всего имели низкие уровни доходов. Специалисты объясняют этот факт жизнью в более дешевых промышленных районах, работе на вредных производствах, а также необходимостью питаться низкокачественными полуфабрикатами. К тому же люди с невысокими доходами чаще подвержены никотиновой зависимости. Но самое удивительное, что у людей с высоким доходом токсических веществ в крови не меньше. Некоторые из компонентов даже оказались опаснее, чем те, которые присутствуют в крови бедняков. К ним относят бензофенон-3, таллий, перфтороктановую кислоту и фталаты, которые используют в дорогой косметике. Из морепродуктов богачи получают в кровь мышьяк и ртуть, которые устрицы, кальмары, омары и креветки накапливают в большом количестве. Общего в составе крови богатых и бедняков были только плазма и форменные элементы, химический же состав кардинально различался.