Американские ученые заявляют, что публикация фотографий блюд в социальных сетях делает вкус еды лучше.
К выводу, что когда люди снимают блюда перед его употреблением, в этот время у них улучшается восприятие вкуса, пришли ученые из Университета Сан-Диего в Калифорнии.
— Специалисты провели эксперимент с участием больше 100 людей. Участников попросили перед едой фотографировать блюда и публиковать снимки. В результате практически 90 процентов респондентов заявили, что пища действительно была вкуснее, — заявляют исследователи.
Ученые предполагают, что еда может казаться более вкусной, потому что участники эксперимента не сразу начинали ее есть, а сначала делали фотографии, разглядывали продукты. По мнению специалистов, именно задержка в удовлетворении голода ведет к тому, что еда становится более вкусной.
Другое исследования показали, что если не начинать есть сразу, а сделать паузу хотя бы на несколько секунд, то это тоже приведет приводит к более позитивному восприятию еды.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен