Японский ученый обнаружил, что люди, которые едят мороженое на завтрак, становятся умнее.
Профессор Ёсихико Кога из Токийского университета провел над людьми эксперимент, от которого веет холодом, — он попросил подопытных есть мороженое по утрам. Другую группу ученый попросил питаться нормальным завтраком. После этого и те и другие испытуемые выполняли задачки на компьютере.
Оказалось, что те, кто начал день с мороженого, выполняли задания на сообразительность заметно лучше и быстрее. Исследовав мозги едоков, Кога выяснил, что в голове тех, кто ел десерт, повышается уровень высокочастотных альфа-волн, которые связаны с пониженным уровнем раздражения и повышенной бдительностью.
Кога посчитал, что к этому результату привела низкая температура угощения. Чтобы проверить это, он провел еще один эксперимент, в ходе которого давал только что проснувшимся испытуемым вместо мороженого стакан холодной воды. Эта группа также продемонстрировала повышенные умственные способности, но до показателей поедателей мороженого не дотянула.
В настоящее время японский профессор продолжает изучать мороженое, пытаясь понять, какой ингредиент приводит к тому, что люди становятся умнее.