Канадские биологи раскрыли одну из главных загадок куриных яиц — им удалось выяснить, как цыпленку удается выйти наружу из яйца, способного выдержать тройную массу тела несушки.
Ученые изучали скорлупу куриного яйца при помощи электронного микроскопа. Ускоритель частиц помог им нарезать скорлупу на куски, и биологи смогли взглянуть на нее «изнутри».
Своеобразная защитная камера для птиц имеет кроме кальция много полезных веществ, обеспечивающих нормальное развитие эмбриона. Потому скорлупу можно сравнить с материнской утробой, где оболочка сохранят цыплят от повреждений.
На тот момент, когда цыпленок готов выйти из яйца эти структуры теряют свою прочность настолько, что разбить скорлупу не составляет для него большой сложности.
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен