Яблоко предотвращает старение, защищает организм от болезней и даже очищает рот, уничтожая бактерии. Кроме того, команда американских исследователей из Университета Пенсильвании обнаружила, что яблоко также сжигает жир.
До свидания лишние килограммы
Исследование показало, что употребление яблока за 15 минут до каждого приема пищи приводит к тому, что оно организм потребляет до 200 калорий меньше. «Пища попрежнему богата пектином, веществом, которое помогает контролировать холестерин, как будто вы выводите жир из организма», — говорит диетолог Вивиан Голдбергер.
Диетолог также объясняет, что регулярное употребление яблок перед основными приемами пищи может помочь сбросить до двух килограммов всего за семь дней — наряду с привычкой сбалансированного питания.
Почему это работает?
Яблоко помогает ускорить процесс похудения благодаря двум основным ингредиентам, из которых он состоит — волокнам и пектину:
- Фруктовые волокна наполняют желудок и способствуют ощущению сытости. То есть люди, как правило, едят все реже и реже;
- Пектин способствует более медленному пищеварению, что предотвращает голод на более чем четыре часа. Кроме того, вещество уменьшает поглощение сахара, что уменьшает количество жира, которое организм может хранить.
- Комбинируя действие волокон и пектина, вы будете потреблять меньше калорий и терять жир.
Как хранить яблоки
Независимо от типа яблока, они должны быть гладким и твердым, без коричневых пятен, морщин и дырок. В домашних условиях яблоки можно хранить в холодильнике, упакованном в полиэтиленовый пакет, в котором сохраняется аромат фруктов. Таким образом, они сохраняться до двух недель. При хранении при комнатной температуре и защите от солнечных лучей их следует употребить не более чем через пять дней.