Международная исследовательская группа, в составе которой работали специалисты из Германии и Соединенных Штатов, выступила с заявлением, что в современной медицине слишком переоценивают значение пробиотиков для здоровья человека.
Пробиотики производят в промышленном масштабе. Считается, что они необходимы для поддержания баланса кишечной микрофлоры в период приема антибиотиков. Медики уверены, что определенных баланс микрофлоры защищает от онкологических недугов. Но международные исследователи утверждают, что пробиотики не так уж и важны для здоровья.
Например, в кишечнике жителей Танзании нет совсем бифидобактерий. Несмотря на отсутствие источника такого важного элемента пробиотических культур, танзанийцы практически не сталкиваются с заболеваниями толстой кишки. Мало того, в кишечниках народа Хадза медики выявили высокие показатели количества трепонем. Трепонемы связывают с развитием системной красной волчанки, пародонтита, сифилиса. Но танзанийские трепонемы, видимо, об этом не знают, так как здесь ни у кого не диагностируют автоиммунные расстройства, диабет и ожирение, то есть, недуги, появление которых обычно зависит от микрофлоры кишечника.
Все исследования в области пробиотиков и микрофлоры кишечника ориентированы на среднестатистического человека из промышленного района. Считается, что урбанистический подход к питанию привел к радикальным переменам в балансе микрофлоры, и соотношение бактерий поменялось в корне. По мнению автора исследования Алиссы Криттенден, необходимо изменить свои представления о том, что должно быть в кишечнике, и чего там быть не должно. Важно не количество определенных бактерий, а их взаимодействие друг с другом. Именно это взаимодействие и следует изучать более пристально.